Kapat

Erken Hasat Naturel Soğuk Sızma Zeytinyağı (250ml)

25,00 TL
Ekim ayında hasat edilen yeşil zeytin tanelerinin sıkılması ile elde edilen erken hasat natürel sızma zeytinyağı. Yapısında bulunan minör bileşenlerden oleuropein,bu yağa belli bir oranda acımsılık ve yakıcılık verir. Domates sapı,çağla,çimen ya da vanilyamsı hoş bir aroması vardır. Bu ürünümüzde kuzey ege yöresinin hafifliği ve hissedilir zeytin aroması belirgindir.
  Sepete Ekle
  • Erken hasat zeytinyağının kendine has hafif bir acılığı ve taze yaprak kokusunu andıran hoş bir kokusu vardır.Bu zeytinler işlendiğinde, daha düşük miktarda zeytinyağı elde edilir fakat nefaseti üstün niteliktedir.Ama bir zeytinyağının erken hasat olabilmesi için, ekim ayı başlarında ya da ortalarında toplanması ve henüz taneler kararmamışken işlenmesi gerekmektedir.Hasat dönemleri ülkemizde genellikle kasım-aralık aylarında olup, bu döneme ulaşan zeytinler, yeşil tanelere göre daha siyahımsı bir renge ve daha yüksek yağ oranına sahiplerdir.

    Erken hasat zeytinyağının ayırt edici özelliği, olgunluk dönemini henüz tamamlamış, yeşil zeytinlerin yağı olmasıdır.Erken hasat zeytinyağının kendine has hafif bir acılığı ve taze yaprak kokusunu andıran hoş bir kokusu vardır.Bu zeytinler işlendiğinde, daha düşük miktarda zeytinyağı elde edilir fakat nefaseti üstün niteliktedir.Ama bir zeytinyağının erken hasat olabilmesi için, ekim ayı başlarında ya da ortalarında toplanması ve henüz taneler kararmamışken işlenmesi gerekmektedir.Hasat dönemleri ülkemizde genellikle kasım-aralık aylarında olup, bu döneme ulaşan zeytinler, yeşil tanelere göre daha siyahımsı bir renge ve daha yüksek yağ oranına sahiplerdir.
    Erken hasat zeytinyağının ayırt edici özelliği, olgunluk dönemini henüz tamamlamış, yeşil zeytinlerin yağı olmasıdır.

    Olivkoy özel seri bu üst sınıf yağı; salata, mezeler ve kahvaltıda çiğ olarak tüketebilirsiniz. Ayrıca yemeklerinizde de güvenle kullanabilirsiniz.

  • özelllik

    Hasat Zamanı Ekim 2018
    Menşei Küçükkuyu/Çanakkale
    Sıkım Özelliği Soğuk Sıkım
    Ağaç Türü Edremit Yağlık
    Asit Oranı 0.5% Max
  •  Bu ürünle ilgili yorum yapabilirsiniz
    Oyla:
Benzer Ürünler


Zeytin Bakkal | Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı, Siyah Zeytin, Yeşil Zeytin,Zeytinyağı Sabunu © 2019 | Bu site RGS Yazılım® E-ticaret sistemi ile hazırlanmıştır