Kapat

Zeytinyağlı Pırasa Nasıl Yapılır


Zeytinyağlı Pırasa Nasıl Yapılır

Zeytinyağlı pırasa iyi yapıldığında tadına doyum olmayan, hafif, besleyici bir sebze yemeğidir. En pratik zeytinyağlı pırasa tarifimiz şu şekilde;

 

MALZEMELER :

4-5 adet orta boy pırasa

3 tane havuç

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı Olivkoy erken hasat sızma zeytinyağı

2  çay kaşığı tuz

2 adet orta boy kuru soğan

1 kahve fincanı pirinç

1 bardak ılık su

1 adet orta boy limonun suyu

1 bardak taze sıkılmış portakal suyu

Zeytinyağlı Pırasa Nasıl Yapılır?

 

ZEYTİNYAĞLI PIRASA TARİFİ :

Öncelikle pırasaları dış kabuklarını ve kök kısımlarını ayıklayıp bol suda yıkayın. Yıkadıktan sonra küçük küçük pırasaları doğrayın

Havuçların kabuklarını soyup uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Sonrasında ikiye ayrılan havuçları pırasalarla aynı boyuta getirin.

Önce havuçları tencereye koyun. Üzerine pirinçleri serpiştirin. Olivkoy zeytinyağından yarım çorba kaşığı ekleyip kavurun.

Limon suyunu tenceredeki pırasaların üzerine ekleyin.

Üzerine toz şeker ve tuzu ilave ederek hafifçe karıştırın.

Yarım çorba kaşığı Olivkoy zeytinyağını pırasanın üzerinde gezdirin ve kısık ateşte 20-25 dakika kapağı kapalı bir şekilde pişirin.

Zeytinyağlı pırasayı dinlendirdikten sonra ılık halde ya da soğuk servis olarak limon dilimleri eşliğinde servis edebilirsiniz.

Pişme işlemi bittikten sonra 10 dakika soğumaya bırakıp, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun :)




Zeytin Bakkal | Çanakkaleden Üstün Lezzetli Zeytinyağı ve Organik Ürünler © 2021 | Bu site RGS Yazılım® E-ticaret Yazılımı ile hazırlanmıştır