Yeşil Zeytin

Ekim ayında hasat edilen yeşil zeytin taneleri tek tek elle çizildi ve suya bırakıldı. Periyodik olarak suyu değiştirilip az bir miktar tuz ve limon eklenerek acılığı alındı. Hafif ekşimdi mayhoş tadı ve diri görünümü ile kahvaltılarınıza lezzet katıyoruz.