.png "Zeytin Bakkal | Çanakkaleden Üstün Lezzetli Zeytinyağı ve Organik Ürünler")
Üretim : 2020-2021 sezonu
Asitlik Oranı : 0.6 asit
Zeytin Özelliği : Ekim ayında yeşil zeytin tanelerinden sıkımını yaptık.
Zeytinin Cinsi : Edremit Yağlık
Sıkım Yöntemi : Kontinü sistemde soğuk sıkım
Üretim Yeri : Küçükkuyu/Çanakkale
Olivkoy Erken Hasat Naturel Soğuk Sızma Zeytinyağı (500ml)
Kaz Dağları eteklerinden,Küçükkuyu'dan... Türkiye'nin üstün lezzetli zeytinyağı...
Erken hasat sızma zeytinyağımız Ekim ayı mahsülü.İlk Hasat Yeşil Zeytin Sızması, 2020 - 2021 sezonunda üretilmiştir asit oranı 0.6'tür.
Ekim ayının ortalarında zeytinler henüz yeşil iken erken hasat döneminde özenle yere değmeden toplanır, delikli kasalarda fabrikamıza,bekletilmeden taşınır. Aynı gün içinde fabrikaya götürülen zeytinlerimiz sıkıma alınır. Aynı gün içinde sıkım yapılması ve kasalarla nakliyat,kızışma kaynaklı ağır koku oluşmasını önler.Böylelikle zeytin meyvesinin tadı daha temiz bir şekilde hissedilir.
28 C altında minimum su ilavesi ile iki fazlı sistemlerde Soğuk Sıkım (Cold Press) tekniği ile zeytinyağlarımız üretilir. Böyle üretim sonucunda, sağlık için yararlı olan vitaminler ve biofenoller en üst seviyede korunur.
Sıkımı yapılan zeytinyağlarımız, çelik krom tanklarımızın bulunduğu alanda muhafaza edilir.
Yeşil zeytin tanelerimiz Edremit Yağlık cinsi ağaçlarımızdan hasat edilir. Bu zeytinlerden elde ettiğimiz zeytinyağının meyvemsi aroması belirgindir. Zeytin meyvesinden gelen fenol bileşenlerin ve antioksidanların etkisi ile dil üzerinde yoğun hissedilir acımsı tat ve genizde yakıcılık oluşur. Zeytinyağımızda, sağlığımızın bekçiliğini yapan E vitamini , biofenoller, antioksidan vb değerler en yüksek seviyedir.
Ana yemeklerde kullanabileceğiniz gibi,sabah kahvaltılarında çiğ olarak tüketilmesi (içme), salatada ve mezelerde, pilavda ,ekmek , pizza, et marine ederken veya ızgara balık üstüne çiğ dökerek kullanımı tavsiye edilir.
Kazdağı'nın şifası soğuk sıkım erken hasat zeytinyağımızı afiyetle tüketin,şifa olsun...
Çanakkale Küçükkuyu'dan sevgilerimizle.
özelllik |
|
| Menşei | Küçükkuyu/Çanakkale |
| Sıkım Özelliği | Soğuk Sıkım |
| Ağaç Türü | Edremit Yağlık |
| Asit Oranı | 0.5% Max |
| Üretim Yöntemi | Kontinü Sistem |
21324
Çanakkale'nin Üstün Lezzetli Zeytinyağı ve Organik Ürünler. Kazdağı Küçükkuyu'dan,Zeytin Bakkal'dan.
Sahil Mahallesi Ayhan Özerden Caddesi No: 26 Küçükkuyu / Ayvacık Çanakkale
Zeytin Bakkal | Çanakkaleden Üstün Lezzetli Zeytinyağı ve Organik Ürünler © 2021 | Bu site RGS Yazılım® E-ticaret Yazılımı ile hazırlanmıştır
![Küçükkuyu Yeşil Çizik Zeytin - 800 Gr [Yeni Sezon]](https://www.zeytinbakkal.com/image/cache/data/urun-gorselleri/zeytin-bakkal-yesil-zeytin-1000cc-500x500.jpg)
